Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Bata no liquidificador a manga, os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogéneo.
Numa taça, junte a mistura com a farinha e o fermento.
Verta numa forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno a 180 ºC por 35 minutos.
Retire, deixe arrefecer e desenforme.
Sirva.