Num tacho adequado coloque a cebola e o alho picado, juntamente com um pouco de azeite. Deixe confecionar um pouco.
Adicione o molho de soja e em seguida a soja. Cozinhe mais um pouco.
Refresque com o vinho branco.
Junte o tomate e adicione uma pitada de orégãos. Tempere com um pouco de sal e pimenta. Confecione durante mais alguns minutos.
Sirva.