- Num tacho adequado coloque o vinho do Porto, o mel, o pau de canela e uma casca de limão. 
- Leve ao lume e vá mexendo até ganhar uma consistência mais espessa. 
- Acrescente os frutos secos e continue a envolver cuidadosamente. 
- Apague o lume e retire a casca de limão e o pau de canela. 
- Deixe arrefecer um pouco. 
- Sirva.