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Nutrition Label
–
+
servings
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Tempo
1
hour
hr
20
minutes
mins
Calorias
455
kcal
Doses
4
INGREDIENTES
600
g
de chambão de vaca
2
cenouras
1
cebola
2
dentes de alho
60
ml
de polpa de tomate
50
ml
de azeite
1
caldo de carne
Q.b.
de salsa
Q.b.
de sal
Q.b.
de pimenta
400
ml
de água
PREPARAÇÃO
Comece por cortar o chambão.
Numa panela coloque o azeite e junte a cebola e o alho picados. Deixe alourar.
Acrescente o chambão, o caldo de carne e a polpa de tomate. Misture bem e deixe cozinhar durante 15 a 20 minutos.
Regue com a água e junte as cenouras às rodelas.
Tempere com sal e pimenta e mexa.
Tape a panela e cozinhe em lume brando por 40 a 50 minutos.
Polvilhe com salsa picada.
Sirva.