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Chips de curgete - Ruralea
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–+ servings
Tempo25 minutos
Calorias17kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 3 curgetes
  • qb de sal
  • qb de azeite

PREPARAÇÃO

  • Comece por lavar bem as curgetes.
  • Em seguida retire as pontas e corte-as em finas fatias.
  • Disponha as fatias em papel vegetal e polvilhe com sal a gosto. Cubra com papel para que a curgete possa secar um pouco.
  • Transfira a curgete do papel vegetal para um tabuleiro adequado.
  • Pincele com azeite a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 10 minutos.
  • Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.

DICAS

  • Aproveite promoções deste ingrediente para preparar as suas chips.
  • Utilize um ralador para obter as finas fatias de curgete.
  • Para facilitar a secagem da curgete pode cobri-la com papel.
  • O tempo de confeção é variável, podendo depender do forno, espessura da curgete, gosto pessoal, etc.
  • Guarde em embalagens hermeticamente estanques, para que possa saborear a curgete durante mais tempo.
  • São vários os temperos que pode utilizar para aromatizar, mas piripiri, coentros em pó, ou uma mistura de especiarias, são hipóteses.