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–+ servings
Tempo30 minutes
Calorias214kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 200 g de farinha
  • 300 ml de água
  • 15 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de sal

PREPARAÇÃO

  • Coloque ao lume uma panela com a água, o açúcar, o sal e o óleo misturados.
  • Desligue o fogão quando ferver e de imediato introduza a farinha.
  • Misture com vigor.
  • Coloque o ovo e torne a misturar com vigor.
  • Transfira a massa para um saco de pasteleiro com bico de estrela.
  • Frite em óleo quente, colocando porções de 8 a 10 cm.
  • Sirva com acompanhamentos a gosto.

DICAS

  • Se não tiver saco de pasteleiro não se preocupe. Improvise com um saco de plástico.
  • Combinações de sabores possíveis: doce de leite, manteiga de amendoim, gelado de nata, chocolate quente e côco ralado… e criatividade com o que tiver em casa.
  • Se optar por rechear o interior faça churros com maior diâmetro.