Crumble de ananás
Uma sobremesa que vai querer provar. O crumble de ananás é excelente.
Ingredientes
- 500 g de ananás
- 150 g de manteiga
- 150 g de açúcar
- 200 g de farinha
- 100 ml de água
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Numa frigideira coloque 75 g de açúcar, 50 g de manteiga e a água. Leve ao lume até formar uma calda.
- Coloque o ananás aos pedaços na frigideira e cozinhe-o até caramelizar ao seu gosto. Apague o fogão.
- Transfira o ananás para um tabuleiro de forno, juntamente com a calda.
- Num recipiente à parte misture bem e até obter uma massa esfarelada a farinha, a restante manteiga e o restante açúcar.
- Cubra o ananás com a massa e leve ao forno durante 30 minutos ou até ficar douradinho.
- Sirva.
Dicas
- O ananás pode ser combinado com outras frutas ao seu gosto.
- Pode acrescentar um pouco de canela à fruta.
- A manteiga pode ser derretida quando a misturar com a farinha e com o açúcar.
- Para além de sobremesa esta receita é ótima num brunch.
- Acompanhe com uma bola de gelado ao seu gosto.
Dados Nutricionais
Serving: 150gCalorias: 447kcalHidratos de Carbono: 64gProteínas: 4gGordura: 21gGordura Saturada: 4gGordura Poliinsaturada: 5gGordura Monoinsaturada: 10gSódio: 238mgPotássio: 150mgFibras: 2gAçúcar: 37gVitamina A: 936IUVitamina C: 8mgCálcio: 27mgFerro: 2mg