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+ servings
Tempo30 minutes
Calorias545kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 400 ml de leite
  • 397 g de leite condensado
  • 6 gemas
  • 30 g de farinha
  • 100 g de bolacha torrada
  • 200 ml de café
  • 400 ml de natas
  • Q.b. de canela
  • Q.b. de pepitas de chocolate

PREPARAÇÃO

  • Num tacho coloque o leite e o leite condensado.
  • Leve ao lume e vá misturando.
  • Acrescente as gemas e a farinha, mexendo sempre.
  • Continue o processo até engrossar.
  • Retire, transfira para uma travessa deixe arrefecer.
  • Prepare o café.
  • Passe bolachas pelo café, sem deixar que ensopem muito e vá colocando por cima do preparado que está na travessa.
  • Bata as natas até ficarem consistentes.
  • Transfira as natas para a travessa, de modo a cobrir bem as bolachas.
  • Polvilhe com canela a gosto e pepitas de chocolate.
  • Leve ao frio por 2 a 3 horas.
  • Sirva.