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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Tempo
1
hour
hr
30
minutes
mins
Calorias
593
kcal
Doses
6
INGREDIENTES
1,2
kg
de entrecosto
5
dentes de alho
30
ml
de massa de pimentão
300
ml
de cerveja
Q.b.
de sal
Q.b.
de pimenta
Q.b.
de azeite
PREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Parta o entrecosto às tiras e tempere com a massa de pimentão, alho laminado, sal, pimenta e cerveja.
Transfira para um tabuleiro de forno e regue com azeite a gosto.
Confecione durante 60 a 70 minutos.
Sirva.
DICAS
Peça para que lhe limpem o entrecosto e o cortem às tiras quando o adquirir.
No tempero não coloque muito sal, pois também leva massa de pimentão.
Piripiri liga muito bem com esta receita.
Controle a confeção e vá virando à medida que confeciona.
Para ficar mais tostadinho confecione com papel de alumínio e retire quando faltarem 10 a 15 minutos para concluir.
Acompanhe com arroz de cenoura e coentros.