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+ servings
Tempo25 minutes
Calorias387kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 600 g escalopes de vitela
  • 5 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Numa frigideira coloque azeite, os alhos esmagados e o louro. Deixe alourar.
  • Junte os escalopes, tempere com sal e pimenta e frite até estarem no ponto.
  • Sirva.

DICAS

  • São vários os molhos que podem acompanhar estes escalopes. Mostarda, manteiga ou cogumelos são apenas algumas opções.
  • Para além de escalopes de vitela, pode usar outros cortes com este tempero.
  • Sirva com grelos e batatas salteadas.