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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
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Normal
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Tempo
25
minutes
mins
Calorias
387
kcal
Doses
4
INGREDIENTES
600
g
escalopes de vitela
5
dentes de alho
1
folha de louro
Q.b.
de azeite
Q.b.
de sal
Q.b.
de pimenta
PREPARAÇÃO
Numa frigideira coloque azeite, os alhos esmagados e o louro. Deixe alourar.
Junte os escalopes, tempere com sal e pimenta e frite até estarem no ponto.
Sirva.
DICAS
São vários os molhos que podem acompanhar estes escalopes. Mostarda, manteiga ou cogumelos são apenas algumas opções.
Para além de escalopes de vitela, pode usar outros cortes com este tempero.
Sirva com grelos e batatas salteadas.