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+ servings
Tempo30 minutes
Calorias372kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 300 g de esparguete
  • 400 g de miolo de gambas
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Coloque água numa panela. Adicione um pouco de sal e leve ao lume até ferver.
  • Junte a esparguete e cozinhe durante aproximadamente 10 minutos. Escorra e reserve.
  • Numa frigideira coloque um pouco de azeite e o alho picado. Leve ao lume e deixe cozinhar um pouco.
  • Acrescente as gambas, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar um pouco de ambos os lados, mas não em excesso.
  • Desligue o fogão e regue com o sumo de limão.
  • Junte o conteúdo da frigideira ao tacho com esparguete. Misture e polvilhe com a salsa picada.
  • Sirva.