Febras grelhadas à alentejana
Veja esta receita e delicie-se. As febras grelhadas à alentejana são imperdíveis.
Ingredientes
- 800 g de febras
- 50 ml de massa de alho
- 100 ml de vinho branco
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Tempere as febras com a massa de alho, o vinho branco, sal, pimenta e um pouco de azeite.
- Deixe marinar por 30 a 40 minutos.
- Leve ao lume uma grelha ou frigideira.
- Confecione as febras de ambos os lados.
- Sirva.
Dicas
- O sal deverá ser adicionado com moderação, pois a massa de alho já tem este ingredientes.
- Estas febras ligam bem com um pouco de picante.
- Coloque as febras num papo-seco, ou acompanhe com arroz e salada.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 547kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 35gGordura: 40gGordura Saturada: 15gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 18gGordura Trans: 2gColesterol: 142mgSódio: 137mgPotássio: 608mgFibras: 0.3gAçúcar: 0.4gVitamina A: 1IUVitamina C: 4mgCálcio: 61mgFerro: 4mg