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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Tempo
1
hour
hr
30
minutes
mins
Calorias
238
kcal
Doses
6
INGREDIENTES
1,2
kg
de frango
5
dentes de alho
30
ml
de massa de pimentão
100
ml
de vinho branco
Q.b.
de sal
Q.b.
de azeite
PREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Faça uma pasta com alho picado, massa de pimentão e um pouco de azeite.
Num tabuleiro de forno barre bem o frango com a pasta e regue com vinho branco.
Se necessário junte um pouco mais de azeite e leve ao forno.
Confecione por 60 a 80 minutos ou até ficar bem coradinho, virando o frango a meio do tempo.
Sirva.
DICAS
Peça para o frango ser aberto para assar no forno quando o adquirir.
Pode usar um almofariz, ou mesmo o liquidificador para fazer a pasta.
Se apreciar acrescente piripiri aos ingredientes.
Regue o frango com o molho durante a confeção.
Controle bem a confeção.
Acompanhe com batata assada no forno e salada.