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Notes
Nutrition Label
–
+
servings
Smaller
Normal
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Tempo
1
hour
hr
30
minutes
mins
Calorias
577
kcal
Doses
4
INGREDIENTES
1
kg
de frango aos pedaços
3
dentes de alho
50
ml
de massa de pimentão
50
ml
de mel
20
g
de mostarda
100
ml
de azeite
Q.b.
de sal
Q.b.
de pimenta
200
ml
de cerveja
PREPARAÇÃO
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Numa tigela misture a massa de pimentão, o azeite, o alho picado, o sal, a pimenta, o mel e a mostarda.
Num tabuleiro de forno barre bem os pedaços de frango com toda a mistura.
Junte a cerveja ao tabuleiro.
Confecione por 70 a 80 minutos. Vá regando e mexendo o preparado durante a confeção.
Sirva.
DICAS
Utilize as partes de frango que mais apreciar.
Contudo, pode também cozinhar o frango inteiro aberto e depois partir.
A quantidade e equilíbrio entre ingredientes pode ser adaptada ao seu gosto.
Sugerimos que não coloque muito sal, pois a massa de pimentão já tem este ingrediente.
Controle a confeção.
Se possível opte por confecionar inicialmente com papel de alumínio e retire-o no final para que fique douradinho.
Acompanhe com batata frita e salada.