Gelado de mel cremoso
Uma bela iguaria que vai adorar. Experimente o gelado de mel cremoso.
Ingredientes
- 400 ml de natas
- 150 ml de mel
- 5 gemas de ovo
- 30 g de açúcar
- Q.b. de nozes
Preparação
- Bata as gemas com o açúcar até obter um creme homogéneo.
- Acrescente o mel e envolva para homogeneizar.
- À parte bata as natas até ficarem consistentes.
- Misture os dois preparados.
- Junte nozes a gosto e torne a envolver.
- Coloque num recipiente adequado e leve ao congelador.
- Sirva.
Dicas
- A quantidade de mel e de açúcar pode ser um pouco aumentada, de acordo com o seu gosto.
- É importante que as natas estejam bem frescas antes de as bater.
- Ao invés de nozes pode utilizar outro fruto seco ao seu gosto.
- O tempo de frio mínimo que sugerimos é de 10 a 12 horas.
- Sirva com topping de chocolate.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 457kcalHidratos de Carbono: 57gProteínas: 6gGordura: 25gGordura Saturada: 12gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 7gColesterol: 300mgSódio: 43mgPotássio: 174mgFibras: 0.1gAçúcar: 55gVitamina A: 930IUVitamina C: 1mgCálcio: 131mgFerro: 1mg