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+ servings
Tempo1 hour 30 minutes
Calorias351kcal
Doses4

INGREDIENTES

  • 1 kg de lombo de porco
  • 5 dentes de alho
  • 45 ml de mostarda
  • 50 ml de sumo de limão
  • 10 g de pimentão doce
  • Q.b. de azeite
  • Q.b. de sal
  • Q.b. de pimenta

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Prepare uma marinada juntando azeite, mostarda, alho espremido, sumo de limão, pimentão doce, sal e pimenta.
  • Coloque o lombo de porco num tabuleiro de forno e faça uns golpes no mesmo.
  • Barre bem o lombo de porco com a marinada.
  • Leve ao forno por 1h15 a 1h30. Vá regando enquanto confeciona.
  • Sirva.