Maminha no forno ao alho
Uma receita que pode e deve experimentar. A maminha no forno ao alho é uma grande proposta.
Ingredientes
- 1 kg de maminha fatiada
- 100 g de manteiga
- 5 dentes de alho
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
- Q.b. de azeite
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Descasque e esprema o alho para um recipiente adequado.
- Junte a manteiga amolecida, o sal e a pimenta. Misture bem.
- Coloque a maminha num tabuleiro de forno e barre com a marinada.
- Acrescente um pouco de azeite e cubra com papel de alumínio.
- Deixe confecionar por 45 a 50 minutos. Retire o papel de alumínio e continue a confeção até ficar douradinha e a seu gosto.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 535kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 56gGordura: 33gGordura Saturada: 8gGordura Poliinsaturada: 6gGordura Monoinsaturada: 15gColesterol: 155mgSódio: 376mgPotássio: 878mgFibras: 0.1gAçúcar: 0.04gVitamina A: 895IUVitamina C: 1mgCálcio: 62mgFerro: 5mg