Coza a massa de acordo com as instruções. Reserve.

Num tacho coloque um fio de azeite e junte a cebola e o alho picados para alourarem um pouco.

Coloque o chouriço em pedaços. Deixe cozinhar.

Acrescente os cogumelos e continue a confecionar.

Quando os ingredientes já estiverem bem apurados, junte as natas e cozinhe ligeiramente.

Acrescente a massa e envolva com suavidade.

Por último escorra e corte o queijo mozzarella de búfala, e em seguida adicione-o ao preparado. Misture mais um pouco e deixe que derreta.

Desligue o fogão e sirva.