Massa preta com camarão e natas
Apresentamos uma proposta que vai reconfortar com pouco trabalho. A massa preta com camarão e natas conquista pelo sabor e elegância.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
- 300 g de esparguete preto
- 250 g de miolo de camarão
- 200 ml de natas
- 2 dentes de alho
- qb de azeite
- qb de margarina
- qb de sal
- qb de pimenta
Coza o esparguete de acordo com as instruções.
Numa frigideira coloque azeite e margarina, deixe aquecer um pouco e coloque os alhos picados.
Acrescente o camarão, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar um pouco.
Quando estiver quase no ponto acrescente as natas e deixe apurar um pouco.
Junte a massa escorrida ao preparado de camarão e natas, aproveitando o molho em que cozinhou o mesmo.
Sirva.
- Adapte a quantidade de ingredientes à sua necessidade.
- Pode optar por camarão com casca. Dá um pouco mais de trabalho, mas pode por exemplo aproveitar a casca para um caldo de marisco.
- Se gostar polvilhe com coentros, que pode também colocar no tempero a utilizar na frigideira.
- Um toque de picante é muito interessante para os apreciadores.
- O preparado de camarão e natas acompanha igualmente bem com arroz ou outros tipos de massa.
Serving: 200gCalorias: 377kcalHidratos de Carbono: 58gProteínas: 11gGordura: 11gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gColesterol: 26mgSódio: 45mgPotássio: 244mgFibras: 2gAçúcar: 3gVitamina A: 312IUVitamina C: 1mgCálcio: 73mgFerro: 1mg
Palavras-Chave massa preta, massa preta com camarão, massa preta com camarão e natas