Medalhões de pescada gratinados
Tenha uma ótima sugestão de refeição. Os medalhões de pescada gratinados ficam excelentes.
Ingredientes
- 500 g de medalhões de pescada
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 400 ml de natas
- 150 g de queijo mozzarella ralado
- 1/2 limão
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num tabuleiro de forno tempere os medalhões de pescada com sal, pimenta e sumo de limão.
- Num tacho coloque azeite, cebola picada e alho picado. Deixe cozinhar um pouco e apague o lume.
- Junte as natas e envolva.
- Cubra a pescada com o molho preparado.
- Distribua o queijo ralado no tabulero, de maneira uniforme.
- Confecione por 25 a 30 minutos.
- Sirva.
Dicas
- Pode acrescentar alguns ingredientes ao tabuleiro como camarão ou pedacinhos de bacon.
- Se preferir utilize outro tipo de queijo.
- Deixe gratinar antes de retirar do forno.
- Polvilhe com coentros no prato.
- Sirva com arroz e salada.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 410kcalHidratos de Carbono: 10gProteínas: 32gGordura: 27gGordura Saturada: 15gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 7gColesterol: 87mgSódio: 359mgPotássio: 671mgFibras: 1gAçúcar: 5gVitamina A: 863IUVitamina C: 11mgCálcio: 351mgFerro: 2mg