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–+ servings
Tempo20 minutes
Calorias255kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 400 g de chocolate para culinária com 70% de cacau
  • 2 latas de leite de côco refrigerado
  • 2 colheres de sobremesa de açúcar

PREPARAÇÃO

  • Derreta o chocolate em banho-maria.
  • Abra a lata de leite de côco e retire o líquido para um copo.
  • Coloque a polpa numa taça adequada.
  • Junte o chocolate, a polpa de côco e o açúcar e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
  • Transfira para taças individuais.
  • Coloque no frio durante algumas horas.
  • Sirva.

DICAS

  • Pode gerir a quantidade de ingredientes de acordo com o que pretender preparar.
  • A quantidade de açúcar pode também ser gerida ao seu gosto, mas o ideal é diminui-la.
  • Deixar a lata de leite de côco no frigorífico por um mínimo de 5 horas é imprescindível.
  • Apesar de poder utilizar outros tipos de chocolate, a opção por chocolate com 70% de cacau é a ideal.
  • Se porventura utilizar chocolate com menos cacau diminua no adoçante.
  • Sirva decorado com côco ralado, ou com frutos secos. Se optar pela segunda hipótese, coloque-os apenas no momento em que retirar do frio.