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–+ servings
Tempo25 minutes
Calorias96kcal
Doses6

INGREDIENTES

  • 6 ovos
  • 200 g de gambas cozidas
  • 1 iogurte grego natural
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de coentros

PREPARAÇÃO

  • Coza os ovos e deixe que arrefeçam.
  • Descasque-os e corte-os em metades. Reserve a parte da clara cozida e coloque as gemas numa tigela.
  • Junte às gemas as gambas descascadas e picadas em pedacinhos, o iogurte, sal e pimenta a gosto e coentros picados.
  • Misture adequadamente.
  • Recheie as claras com o preparado.
  • Sirva.

DICAS

  • Para além das gambas pode optar por utilizar também delícias do mar, ovas em conserva ou atum.
  • Coza os ovos durante 10 minutos, para garantir que as gemas ficam bem confecionadas.
  • Sirva acompanhado por uma salada ao seu gosto. Portanto, para além de uma entrada, pode ter aqui uma bela refeição.