Piano no forno com molho agridoce
Depois de experimentar estamos certos que vai ficar fã. Aprenda a fazer e delicie-se com o piano no forno com molho agridoce.
Ingredientes
- 1,2 kg de piano
- 150 ml de molho barbecue
- 30 g de açúcar mascavado
- 10 g de paprica
- 10 g de cominhos
- Q.b. de azeite
- Q.b. de sal
- Q.b. de pimenta
Preparação
- Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
- Num recipiente adequado misture o molho barbecue, o açúcar mascavado, a paprica, os cominhos, azeite, sal e pimenta.
- Num tabuleiro de forno tempere a carne com o preparado anterior.
- Cubra o tabuleiro com papel de alumínio e leve ao forno por 1 hora.
- Retire o papel de alumínio e asse por mais 30 minutos ou até que o piano esteja bem caramelizado.
- Sirva.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 705kcalHidratos de Carbono: 28gProteínas: 34gGordura: 50gGordura Saturada: 16gGordura Poliinsaturada: 9gGordura Monoinsaturada: 18gGordura Trans: 0.5gColesterol: 168mgSódio: 645mgPotássio: 725mgFibras: 2gAçúcar: 23gVitamina A: 1365IUVitamina C: 0.5mgCálcio: 82mgFerro: 4mg