Numa frigideira comece por aquecer o óleo e confecionar as malaguetas no mesmo.

Quando o óleo tiver ganho o sabor das malaguetas, apague o fogão e coe para um tacho.

Coloque o milho e volte a aquecer.

Quando detetar o milho a estourar agite o tacho.

Deixe o processo continuar até que o milho esteja todo “cozinhado”, ou seja, até todos os grãos rebentarem.

Sirva quente.