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Queijadas de iogurte - Ruralea
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–+ servings
Tempo35 minutes
Calorias270kcal
Doses8

INGREDIENTES

  • 4 iogurtes naturais
  • 4 ovos
  • 2 copos de açúcar (utilize o copo do iogurte como medida)
  • 2 copos de leite (utilize o copo do iogurte como medida)
  • 2 copos de farinha sem fermento (utilize o copo do iogurte como medida)
  • qb margarina para untar
  • qb farinha para polvilhar

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
  • Unte as formas com margarina e polvilhe com farinha.
  • Junte todos os ingredientes num tacho e bata muito bem com a vara de arames.
  • Verta o preparado nas formas e leve ao forno durante 20 minutos.
  • Retire do forno e polvilhe com açúcar em pó.

DICAS

  • Pode enriquecer estas queijadas de iogurte com um pouco de aroma de limão. Basta adicionar a raspa e o sumo de 1 limão à massa. Também pode utilizar laranja.
  • Se preferir, pode utilizar iogurte grego em vez do iogurte natural. O resultado é quase o mesmo.
  • Estas queijadas ficam um pouco húmidas. Se preferir que fiquem mais secas, retire o leite da lista de ingredientes.
  • Em vez de várias queijadas de tamanho pequeno, pode optar por fazer uma só queijada de tamanho grande. Tenha em atenção, no entanto, que o tempo de cozedura será maior (30 minutos).
  • Pode polvilhar com açúcar baunilhado ou canela em vez do açúcar em pó.