Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.

Coloque o leite, o sumo e a raspa de uma laranja, os ovos, a manteiga derretida, o açúcar e a farinha num recipiente adequado. Bata até obter uma mistura homogénea.

Unte uma forma com manteiga e transfira a mistura anterior.

Confecione durante 30 minutos ou até ficar cozido.

Deixe arrefecer e desenforme.

Sirva.