Salada de frango com milho
Esta é uma preparação saborosa da qual se tornará fã. Prove a nossa salada de frango e milho, numa receita simples, fácil e rápida.
Ingredientes
- 300 g de peito de frango cozido ou assado
- 1 cenoura ralada
- 2 ovos cozidos picados
- 1 lata de milho
- 2 colheres de sopa de pickles picados
- 1 iogurte natural
- 2 colheres de sopa de maionese light
- 1 colher de sobremesa de mostarda
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de azeitonas
Preparação
- Comece por cortar o frango aos pedacinhos.
- Transfira para uma taça adequada.
- Em seguida misture os ovos, a cenoura, o molho e os pickles.
- Acrescente o iogurte, a maionese e a mostarda.
- Envolva bem e tempere com sal e pimenta.
- Finalize colocando azeitonas a gosto.
- Sirva
Dicas
- Aproveite sobras nobres de frango assado ou cozido.
- Pode também temperar com um pouco de vinagre balsâmico.
- Os molhos, assim como o iogurte, devem estar bem frescos.
- Os frutos secos também ligam muito bem.
- O vinho branco “Sossego” do Alentejo ligará aqui de forma harmoniosa.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 128kcalHidratos de Carbono: 2gProteínas: 19gGordura: 4gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gColesterol: 130mgSódio: 166mgPotássio: 361mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 2697IUVitamina C: 2mgCálcio: 23mgFerro: 1mg