Esparguete com atum e tomate
Se quer uma refeição fácil e deliciosa, encontrou! O esparguete com atum e tomate consegue convencer até os mais céticos.
Ingredientes
- 200 g de esparguete
- 200 ml de natas
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 2 latas de atum
- 10 tomates cherry
- 1 queijo mozzarella de búfala
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de azeite
Preparação
- Comece por cozer a esparguete. Reserve
- Á parte faça um refogado com azeite, cebola e alho.
- Junte o atum e deixe cozinhar.
- Acrescente as natas e quando estiver próximo de finalizar a confeção rectifique os temperos e adicione os tomates.
- Misture o preparado com o esparguete.
- Adicione o queijo mozzarella de búfala cortado em pedacinho e leve ao fogo para que o mesmo derreta com o calor.
- Sirva.
Dicas
- Pode acrescentar milho ou azeitonas à esparguete. Mas sempre próximo do final da confeção.
- Para além do esparguete este prato pode ser adaptado a outros tipos de massa.
- Polvilhe com coentros ou orégãos antes de servir.
- Um toque de piripiri fica bem, desde que aprecie.
- Acompanhe com um vinho tinto “Monsaraz”.
Dados Nutricionais
Serving: 250gCalorias: 606kcalHidratos de Carbono: 87gProteínas: 17gGordura: 22gGordura Saturada: 12gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 5gColesterol: 53mgSódio: 102mgPotássio: 638mgFibras: 5gAçúcar: 10gVitamina A: 1055IUVitamina C: 25mgCálcio: 167mgFerro: 2mg