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Esparguete com atum e tomate

Esparguete com atum e tomate

Se quer uma refeição fácil e deliciosa, encontrou! O esparguete com atum e tomate consegue convencer até os mais céticos.
5 from 1 vote
Prep Time 10 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 25 mins
Course Prato Principal
Cuisine Portuguesa
Servings 2
Calorias 606 kcal

Ingredients
  

  • 200 g de esparguete
  • 200 ml de natas
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 latas de atum
  • 10 tomates cherry
  • 1 queijo mozzarella de búfala
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de azeite

Instructions
 

  • Comece por cozer a esparguete. Reserve
  • Á parte faça um refogado com azeite, cebola e alho.
  • Junte o atum e deixe cozinhar.
  • Acrescente as natas e quando estiver próximo de finalizar a confeção rectifique os temperos e adicione os tomates.
  • Misture o preparado com o esparguete.
  • Adicione o queijo mozzarella de búfala cortado em pedacinho e leve ao fogo para que o mesmo derreta com o calor.
  • Sirva.

Notes

  • Pode acrescentar milho ou azeitonas à esparguete. Mas sempre próximo do final da confeção.
  • Para além do esparguete este prato pode ser adaptado a outros tipos de massa.
  • Polvilhe com coentros ou orégãos antes de servir.
  • Um toque de piripiri fica bem, desde que aprecie.
  • Acompanhe com um vinho tinto “Monsaraz”.

Nutrition

Serving: 250gCalorias: 606kcalHidratos de Carbono: 87gProteínas: 17gGordura: 22gGordura Saturada: 12gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 5gColesterol: 53mgSódio: 102mgPotássio: 638mgFibras: 5gAçúcar: 10gVitamina A: 1055IUVitamina C: 25mgCálcio: 167mgFerro: 2mg
Keyword esparguete, esparguete com atum, esparguete com atum e tomate
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