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Massa com salmão fumado e brócolos

Massa com salmão fumado e brócolos

Um prato versátil e delicioso. É assim a massa de salmão fumado e brócolos. Aprenda a fazer esta receita simples, fácil e rápida.
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Preparação 10 minutes
Cozedura 15 minutes
Tempo Total 25 minutes
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 741 kcal

Ingredientes
  

  • 150 g de esparguete
  • 1 chávena de chá de brócolos
  • 200 g de salmão fumado
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 200 ml de natas
  • qb de sal
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Coza a massa de acordo com as instruções. Reserve.
  • Num tacho coloque um fio de azeite e junte a cebola e o alho picados para alourarem um pouco.
  • Coloque o salmão em pedaços. Deixe cozinhar um pouco.
  • Acrescente os brócolos e pouco tempo depois as natas.
  • Cozinhe ligeiramente.
  • Acrescente a massa e envolva com suavidade.
  • Desligue o fogão e sirva.

Dicas

  • Se tiver sobras de salmão grelhado pode aproveitá-las nesta massa.
  • Quanto à massa é possível escolher aquela que mais lhe agrada.
  • Polvilhe com orégãos e queijo mozzarella.
  • Os apreciadores podem optar por coentros, parmesão ou piripiri.
  • Sirva um vinho tinto “Vale do Rico Homem” reserva alentejano.

Dados Nutricionais

Serving: 200GCalorias: 741kcalHidratos de Carbono: 85gProteínas: 41gGordura: 28gGordura Saturada: 13gGordura Poliinsaturada: 4gGordura Monoinsaturada: 7gColesterol: 107mgSódio: 231mgPotássio: 1845mgFibras: 11gAçúcar: 12gVitamina A: 2558IUVitamina C: 277mgCálcio: 296mgFerro: 4mg
Palavras-Chave massa com salmão, massa com salmão e brócolos