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Massa de camarão e brócolos

Massa de camarão e brócolos

O mar e a terra juntos numa receita rápida e saborosa. Aprenda a fazer massa de camarão e brócolos com esta receita simples, fácil e rápida.
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Preparação 10 minutes
Cozedura 15 minutes
Tempo Total 25 minutes
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 2
Calorias 692 kcal

Ingredientes
  

  • 200 g de esparguete
  • 1 chávena de chá de brócolos
  • 200 g de miolo de camarão
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 200 ml de natas
  • qb de sal
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Coza a massa de acordo com as instruções. Reserve.
  • Num tacho coloque um fio de azeite e junte a cebola e o alho picados para alourarem.
  • Coloque o camarão. Deixe cozinhar um pouco.
  • Acrescente os brócolos e deixe cozinhar.
  • Adicione as natas e cozinhe ligeiramente.
  • Acrescente a massa e envolva com suavidade.
  • Desligue o fogão e sirva.

Dicas

  • Pode pré-cozer os brócolos, se pretender que fiquem mais macios.
  • Quanto à massa é possível escolher aquela que mais lhe agrada.
  • Polvilhe com orégãos e queijo mozzarella.
  • Os apreciadores podem optar por coentros, parmesão ou piripiri.
  • Sirva um vinho branco “Vale do Rico Homem” reserva alentejano.

Dados Nutricionais

Serving: 200GCalorias: 692kcalHidratos de Carbono: 103gProteínas: 24gGordura: 22gGordura Saturada: 12gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 5gColesterol: 52mgSódio: 189mgPotássio: 1411mgFibras: 12gAçúcar: 13gVitamina A: 2518IUVitamina C: 277mgCálcio: 289mgFerro: 4mg
Palavras-Chave massa com camarão e brócolos