Mousse de castanha
Uma sobremesa que aconchega e surpreende. Prove a mousse de castanha portuguesa com esta receita, rápida, simples e fácil.
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 0 minutes mins
Tempo Total 20 minutes mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
- 300 g de castanhas cozidas descascadas
- 200 ml de natas
- 3 gemas de ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de café de café
Triture as castanhas até formar um puré.
Separe as gemas e as claras.
Misture as gemas e o açúcar e adicione ao puré de castanha.
À parte misture as natas e o café e adicione ao preparado.
Bata as claras em castelo e transfira-as para o preparado, envolvendo delicadamente.
Numa taça adequada leve ao frio por 3 horas.
Sirva.
- Pode optar por chocolate em pó em vez de café.
- Sirva com frutos secos.
- Se preferir leve ao frio em tacinhas individuais.
Serving: 100gCalorias: 289kcalHidratos de Carbono: 36gProteínas: 4gGordura: 14gGordura Saturada: 7gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 4gColesterol: 172mgSódio: 48mgPotássio: 448mgAçúcar: 2gVitamina A: 526IUVitamina C: 31mgCálcio: 87mgFerro: 1mg
Palavras-Chave mousse, mousse de castanha