Camarão com natas
Um excelente petisco ou refeição. O camarão com natas é imperdível e trata-se de uma receita fácil, rápida e simples de fazer.
Ingredientes
- 500 g de miolo de camarão
- 1 cebola
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 50 ml de vinho branco
- 200 ml de natas
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de azeite
Preparação
- Numa frigideira coloque azeite, cebola picada e alho picado. Deixe confecionar.
- Junte a polpa de tomate e o vinho branco e deixe apurar um pouco.
- Acrescente o camarão e tempere com sal e pimenta.
- Passado pouco tempo adicione as natas e envolva suavemente.
- Deixe apurar em lume brando.
- Sirva.
Dicas
- Pode trabalhar com camarão inteiro, cozido ou congelado.
- Aromatize com coentros.
- Se apreciar acrescente picante ou uma malagueta ao refogado.
- Acompanhe com uma massa ao seu gosto. Qualquer uma fica bem.
- É ideal para um vinho rosé “Marquês de Marialva” da Bairrada.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 121kcalHidratos de Carbono: 5gProteínas: 1gGordura: 10gGordura Saturada: 6gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 3gColesterol: 26mgSódio: 42mgPotássio: 131mgFibras: 1gAçúcar: 3gVitamina A: 315IUVitamina C: 3mgCálcio: 67mgFerro: 1mg