Broas de azeite
Deliciosas, simples e bem portuguesas. Aprenda a fazer broas de azeite seguindo a nossa receita tradicional e original, à moda antiga.
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 20 minutes mins
Tempo Total 40 minutes mins
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Doses 10
Calorias 344 kcal
- 125 ml de azeite
- 2 ovos
- 500 g de farinha
- 100 g de açúcar
- 1 cálice de vinho do Porto
- 1 colher de sobremesa de fermento
- qb de raspa de limão
- qb de canela
Comece por misturar o azeite, os ovos e o açúcar.
Em seguida coloque a raspa de limão, a canela e o vinho do Porto, tornando a misturar.
Por último adicione a farinha e o fermento.
Bata adequadamente até a massa se conseguir soltar.
Molde as broas com o formato que mais aprecia e coloque num tabuleiro de ir ao forno coberto com papel vegetal.
Confecione em forno pré-aquecido a 180 ºC por 20 minutos ou até que fiquem douradinhas.
Sirva.
- Pode aumentar a quantidade de açúcar.
- Outra opção é substituir por mel.
- Utilize a batedeira para misturar.
- Acrescente a farinha aos poucos.
- Molde com o formato de bola e pincele com gema de ovo antes de ir ao forno.
Serving: 100gCalorias: 344kcalHidratos de Carbono: 48gProteínas: 6gGordura: 14gGordura Saturada: 2gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 9gGordura Trans: 1gColesterol: 33mgSódio: 14mgPotássio: 67mgFibras: 1gAçúcar: 10gVitamina A: 48IUCálcio: 13mgFerro: 3mg
Palavras-Chave broas, broas de azeite