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Broas de chocolate

Broas de chocolate

Quem aprecia chocolate têm nesta receita mais um motivo para desfrutar. Aprenda a fazer umas deliciosas broas de chocolate.
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Preparação 20 minutes
Cozedura 15 minutes
Tempo Total 35 minutes
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Doses 8
Calorias 251 kcal

Ingredientes
  

  • 2 ovos
  • 100 g de manteiga
  • 1 tablete de chocolate de culinária (200 g)
  • 75 g de açúcar
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento

Preparação
 

  • Comece por partir o chocolate em pedaços.
  • Adicione a manteiga e leve a derreter em banho-maria.
  • Bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogénea.
  • Junte os dois preparados e mexa suavemente.
  • Aos poucos acrescente a farinha misturada com o fermento. Vá sempre mexendo para que incorpore devidamente.
  • Reserve no frio durante algumas horas.
  • Retire, molde pequenas broas e coloque num tabuleiro adequado coberto com papel vegetal.
  • Leve a confecionar em forma pré-aquecida a 180 ºC durante 15 minutos.
  • Sirva.

Dicas

  • Se quiser aumente a quantidade de açúcar.
  • Pode substituir este ingrediente por mel. Nesse caso sugerimos 2 colheres de sopa.
  • Experimente peneirar a farinha e o fermento.
  • Molde as broas com a ajuda de 2 colheres.
  • Se gostar adicione um pouco de nozes à massa.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 251kcalHidratos de Carbono: 31gProteínas: 4gGordura: 13gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 3gGordura Monoinsaturada: 6gGordura Trans: 1gColesterol: 41mgSódio: 135mgPotássio: 59mgFibras: 1gAçúcar: 11gVitamina A: 507IUVitamina C: 1mgCálcio: 15mgFerro: 1mg
Palavras-Chave broas, broas de chocolate