Bolinhos de chocolate
Um dos ingredientes mais apreciados em todo o mundo tem aqui uma excelente receita. Aprenda a fazer uns deliciosos bolinhos de chocolate.
Preparação 20 minutes mins
Cozedura 20 minutes mins
Tempo Total 40 minutes mins
Refeição Doces
Cozinha Contemporânea
- 100 g de chocolate de culinária
- 150 g de manteiga derretida
- 150 g de açúcar
- 300 ml de leite
- 400 g de farinha com fermento
- 3 ovos
- qb de canela
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Derreta o chocolate com um pouco de manteiga em banho-maria.
À parte misture a manteiga derretida e o açúcar.
Adicione as gemas, o leite e a farinha. Misture de forma eficiente.
Acrescente o chocolate e torne a misturar.
Bata as claras em castelo e incorpore-as delicadamente no preparado.
Distribua por formas individuais de silicone untadas com manteiga.
Leve ao forno durante 20 minutos ou até estarem cozidos.
- Em alternativa derreta o chocolate no micro-ondas.
- Ao invés de chocolate em tablete pode utilizar chocolate em pó.
- Experimente colocar um pouco de chocolate em barra no meio da massa antes de cozer.
- Outra opção é juntar um pouco de frutos secos, como nozes ou amêndoas.
- Peneire os ovos e a farinha. Ajuda no resultado final.
- Pode decorar com pepitas de chocolate ou smarties.
Serving: 100gCalorias: 499kcalHidratos de Carbono: 67gProteínas: 9gGordura: 23gGordura Saturada: 7gGordura Poliinsaturada: 5gGordura Monoinsaturada: 10gGordura Trans: 1gColesterol: 65mgSódio: 220mgPotássio: 170mgFibras: 2gAçúcar: 27gVitamina A: 821IUVitamina C: 1mgCálcio: 68mgFerro: 3mg
Palavras-Chave bolinhos de chocolate