Massa preta com camarão
As receitas de massa são sempre interessantes pelo sabor e pelas combinações de ingredientes. Aprenda a fazer a nossa massa preta com camarão.
Ingredientes
- 300 g de esparguete preto
- 250 g de miolo de camarão
- 2 dentes de alho
- qb de azeite
- qb de margarina
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de coentros
Preparação
- Comece por cozer a massa de acordo com as instruções.
- À parte coloque azeite e margarina numa frigideira, deixe aquecer um pouco e coloque os alhos picados.
- Acrescente o camarão, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar um pouco.
- Junte a massa escorrida ao camarão, aproveitando o molho em que cozinhou o mesmo.
- Sirva.
Dicas
- Pode optar por camarão com casca.
- Nos ingredientes pode adicionar mais algumas opções, como amêijoas, delícias do mar ou azeitonas.
- Uns cogumelos também ligam muito bem.
- Pelo lado dos vegetais experimente tomate-cereja.
- Um toque de picante é uma boa opção.
- Finalize com um toque de queijo mozzarella ou parmesão.
Dados Nutricionais
Serving: 200gCalorias: 280kcalHidratos de Carbono: 56gProteínas: 10gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gSódio: 5mgPotássio: 173mgFibras: 2gAçúcar: 2gVitamina A: 1IUVitamina C: 1mgCálcio: 18mgFerro: 1mg