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Massa preta com camarão e natas

Massa preta com camarão e natas

Apresentamos uma proposta que vai reconfortar com pouco trabalho. A massa preta com camarão e natas conquista pelo sabor e elegância.
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Preparação 15 mins
Cozedura 15 mins
Tempo Total 30 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
Doses 4
Calorias 377 kcal

Ingredientes
  

  • 300 g de esparguete preto
  • 250 g de miolo de camarão
  • 200 ml de natas
  • 2 dentes de alho
  • qb de azeite
  • qb de margarina
  • qb de sal
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Coza o esparguete de acordo com as instruções.
  • Numa frigideira coloque azeite e margarina, deixe aquecer um pouco e coloque os alhos picados.
  • Acrescente o camarão, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar um pouco.
  • Quando estiver quase no ponto acrescente as natas e deixe apurar um pouco.
  • Junte a massa escorrida ao preparado de camarão e natas, aproveitando o molho em que cozinhou o mesmo.
  • Sirva.

Dicas

  • Adapte a quantidade de ingredientes à sua necessidade.
  • Pode optar por camarão com casca. Dá um pouco mais de trabalho, mas pode por exemplo aproveitar a casca para um caldo de marisco.
  • Se gostar polvilhe com coentros, que pode também colocar no tempero a utilizar na frigideira.
  • Um toque de picante é muito interessante para os apreciadores.
  • O preparado de camarão e natas acompanha igualmente bem com arroz ou outros tipos de massa.