Num recipiente adequado junte a abóbora, os ovos, o sumo e a raspa de laranja, a farinha misturada com o fermento, o açúcar, a canela a gosto e o vinho do Porto.
Amasse até obter uma mistura homogénea.
Com uma colher destaque porções de massa e coloque-as num tabuleiro com papel vegetal.
Confecione durante 20 minutos.
Deixe arrefecer.
Sirva.
Dicas
Para preparar a abóbora mais rapidamente, e após a cozedura com sal, escorra-a num passador adequado, mas sem a apertar demasiado.
O vinho do Porto pode ser substituído por outra bebida ao seu gosto.
Ao invés de utilizar o forno também pode fritar as filhoses. Embora menos saudável, é uma opção!