Mousse de chocolate com leite de côco
Fica deliciosa se a preparar com as nossas recomendações. A mousse de chocolate com leite de côco é sucesso garantido.
Ingredientes
- 400 g de chocolate para culinária com 70% de cacau
- 2 latas de leite de côco refrigerado
- 2 colheres de sobremesa de açúcar
Preparação
- Derreta o chocolate em banho-maria.
- Abra a lata de leite de côco e retire o líquido para um copo.
- Coloque a polpa numa taça adequada.
- Junte o chocolate, a polpa de côco e o açúcar e bata até obter uma mistura cremosa e homogénea.
- Transfira para taças individuais.
- Coloque no frio durante algumas horas.
- Sirva.
Dicas
- Pode gerir a quantidade de ingredientes de acordo com o que pretender preparar.
- A quantidade de açúcar pode também ser gerida ao seu gosto, mas o ideal é diminui-la.
- Deixar a lata de leite de côco no frigorífico por um mínimo de 5 horas é imprescindível.
- Apesar de poder utilizar outros tipos de chocolate, a opção por chocolate com 70% de cacau é a ideal.
- Se porventura utilizar chocolate com menos cacau diminua no adoçante.
- Sirva decorado com côco ralado, ou com frutos secos. Se optar pela segunda hipótese, coloque-os apenas no momento em que retirar do frio.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 255kcalHidratos de Carbono: 30gProteínas: 2gGordura: 17gGordura Saturada: 10gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 6gSódio: 8mgPotássio: 146mgFibras: 3gAçúcar: 26gVitamina C: 1mgCálcio: 12mgFerro: 1mg