Picanha no forno
Esta forma de confecionar a peça de carne que propomos fica deliciosa. É ideal para alturas festivas e almoços e jantares de família. Experimente a picanha no forno.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 45 minutes mins
Tempo Total 55 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Contemporânea
1,2 Kg de picanha 8 dentes de alho 2 colheres de sopa de sal qb de pimenta qb de azeite
Descasque e corte os dentes de alho. Triture-os juntamente com o sal, a pimenta e um pouco de azeite.
Barre a picanha com o preparado de ambos os lados.
Deixe a ganhar sabor durante 3 horas.
Pré-aqueça o forno nos 200 ºC.
Confecione durante 45 minutos.
Retire, corte em fatias e sirva.
No tempero pode adicionar um pouco de picante.
Sirva a picanha cortada em fatias finas.
Como acompanhamentos possíveis sugerimos arroz, feijão preto, couve mineira, batata assada, farofa, salada ou banana frita.
Serving: 100 g Calorias: 514 kcal Hidratos de Carbono: 1 g Proteínas: 35 g Gordura: 40 g Gordura Saturada: 15 g Gordura Poliinsaturada: 1 g Gordura Monoinsaturada: 18 g Gordura Trans: 2 g Colesterol: 142 mg Sódio: 264 mg Potássio: 556 mg Fibras: 1 g Açúcar: 1 g Vitamina A: 1 IU Vitamina C: 1 mg Cálcio: 43 mg Ferro: 4 mg
Palavras-Chave picanha, picanha no forno