Beringela panada no forno
Uma receita simples e prática que vai adorar que tanto pode servir como acompanhamento ou como entrada. Experimente fazer beringela panada.
Preparação 10 minutes mins
Cozedura 10 minutes mins
Tempo Total 20 minutes mins
Refeição Entradas e Petiscos
Cozinha Contemporânea
- 2 beringelas
- 4 ovos
- 100 g de farinha
- qb de sal
- qb de pimenta
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Lave a beringela e corte às rodelas.
Tempere com sal e pimenta.
Misture os ovos e a farinha.
Passe a beringela pelo polme e coloque num tabuleiro com papel vegetal.
Confecione durante 10 minutos ou até ficarem douradinhas.
Sirva.
- Pode adicionar ervas aromáticas ao polme. Sugerimos salsa ou coentros.
- Acompanhe esta receita com carne grelhada.
- É igualmente uma excelente entrada.
Serving: 100gCalorias: 422kcalHidratos de Carbono: 66gProteínas: 21gGordura: 10gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 3gGordura Trans: 1gColesterol: 327mgSódio: 135mgPotássio: 1224mgFibras: 15gAçúcar: 17gVitamina A: 581IUVitamina C: 10mgCálcio: 98mgFerro: 5mg
Palavras-Chave beringela, beringela panada, beringela panada no forno