Go Back
–+ servings
Costela mendinha assada no forno

Costela mendinha assada no forno

Este prato é simplesmente delicioso e surpreendente. Pode perfeitamente pensar nele para próximos eventos. Aprenda a fazer costela mendinha assada no forno.
5 from 1 vote
Imprimir receita Guardar no Pinterest
Preparação 10 minutes
Cozedura 1 hour
Tempo Total 1 hour 10 minutes
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 4
Calorias 527 kcal

Ingredientes
  

  • 1 kg de costela mendinha de novilho
  • 6 dentes de alhos esmagados
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de azeite

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Tempere a carne com o alho, sal, pimenta e um fio de azeite de ambos os lados.
  • Coloque-a num tabuleiro adequado para ir ao forno e em seguida cubra-o com papel de alumínio.
  • Leve a confecionar durante 60 minutos ou até estar no ponto.
  • Sirva.

Dicas

  • Quando adquirir peça para lhe cortarem a costela mendinha em porções uniformes.
  • Não é necessário colocar muito azeite. Se optar por colocar, sugerimos no máximo 2 colheres de sopa.
  • Sirva com batatas assadas no forno, arroz ou salada.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 527kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 51gGordura: 35gGordura Saturada: 16gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 17gColesterol: 153mgSódio: 131mgPotássio: 688mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 38IUVitamina C: 1mgCálcio: 26mgFerro: 4mg
Palavras-Chave costela mendinha, costela mendinha assada no forno, costela mendinha no forno