Comece por temperar os filetes com o alho picado, um pouco de sal, pimenta e sumo de limão.
Deixe a marinar no frio durante 30 minutos.
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Num tabuleiro coloque um pouco de azeite e a cebola cortada às fatias, acrescente os filetes com a marinada. Tempere com um pouco de azeite, orégãos e o pimentão doce.
Confecione durante 40 minutos ou até estarem douradinhos.
Sirva.
Dicas
Descongele os filetes de paloco em ambiente refrigerado.
Acompanhe com puré de batata.
Um arroz de feijão também liga muito bem.
Por outro lado, pode aproveitar o forno para confecionar umas batatinhas assadas.