Batatas gratinadas à moda antiga
Esta receita é muito versátil e permite-lhe ter uma deliciosa entrada ou acompanhamento. Prove as batatas gratinadas à moda antiga.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 15 minutes mins
Tempo Total 30 minutes mins
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
- 3 batatas pré-cozidas
- 50 ml de leite
- 2 ovos
- 150 g de queijo mozzarella ralado
- 200 ml de natas
- qb de azeite
- qb de sal
- qb de pimenta
- qb de salsa
Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
Comece por cortar as batatas às rodelas.
Disponha-as num tabuleiro de ir ao forno com um pouco de azeite.
À parte misture os ovos, o leite e as natas. Tempere com um pouco de sal e pimenta, bem como com salsa picada. Torne a envolver.
Deite o molho sobre as batatas.
Cubra tudo com uma camada de queijo ralado.
Confecione durante 15 a 20 minutos.
Sirva.
- Adapte a receita às quantidades que desejar.
- Pode juntar outros temperos como pimentão-doce ou orégãos.
- Ao invés de salsa, pode utilizar coentros.
Serving: 100gCalorias: 742kcalHidratos de Carbono: 62gProteínas: 31gGordura: 42gGordura Saturada: 23gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 12gGordura Trans: 1gColesterol: 277mgSódio: 643mgPotássio: 1637mgFibras: 7gAçúcar: 8gVitamina A: 1414IUVitamina C: 64mgCálcio: 580mgFerro: 4mg
Palavras-Chave batatas, batatas gratinadas