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Batatas gratinadas à moda antiga

Batatas gratinadas à moda antiga

Esta receita é muito versátil e permite-lhe ter uma deliciosa entrada ou acompanhamento. Prove as batatas gratinadas à moda antiga.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 15 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Acompanhamento
Cozinha Portuguesa
Doses 2
Calorias 742 kcal

Ingredientes
  

  • 3 batatas pré-cozidas
  • 50 ml de leite
  • 2 ovos
  • 150 g de queijo mozzarella ralado
  • 200 ml de natas
  • qb de azeite
  • qb de sal
  • qb de pimenta
  • qb de salsa

Preparação
 

  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Comece por cortar as batatas às rodelas.
  • Disponha-as num tabuleiro de ir ao forno com um pouco de azeite.
  • À parte misture os ovos, o leite e as natas. Tempere com um pouco de sal e pimenta, bem como com salsa picada. Torne a envolver.
  • Deite o molho sobre as batatas.
  • Cubra tudo com uma camada de queijo ralado.
  • Confecione durante 15 a 20 minutos.
  • Sirva.

Dicas

  • Adapte a receita às quantidades que desejar.
  • Pode juntar outros temperos como pimentão-doce ou orégãos.
  • Ao invés de salsa, pode utilizar coentros.

Dados Nutricionais

Serving: 100gCalorias: 742kcalHidratos de Carbono: 62gProteínas: 31gGordura: 42gGordura Saturada: 23gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 12gGordura Trans: 1gColesterol: 277mgSódio: 643mgPotássio: 1637mgFibras: 7gAçúcar: 8gVitamina A: 1414IUVitamina C: 64mgCálcio: 580mgFerro: 4mg
Palavras-Chave batatas, batatas gratinadas