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Sopa seca de Páscoa

Sopa seca de Páscoa

Uma receita simples mas com história e tradição que sabe à cozinha típica dos nossos avós. Aprenda a fazer a sopa seca de Páscoa.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 40 minutes
Tempo Total 55 minutes
Refeição Sobremesa
Cozinha Portuguesa
Doses 7
Calorias 23 kcal

Ingredientes
  

  • 2 pães tipo cacete
  • 1,5 l de água
  • qb de açúcar
  • qb de canela
  • 2 cascas de limão

Preparação
 

  • Ferva a água com a casca de limão e açúcar a gosto. Reserve.
  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Corte o pão em fatias com 1 a 2 dedos.
  • Numa travessa funda de ir ao forno coloque uma camada de pão e em seguida açúcar e canela. Repita até ter a travessa preenchida.
  • Com a travessa estiver cheia com o pão, regue com a água adocicada.
  • Confecione durante 40 a 45 minutos.
  • Sirva.

Dicas

  • O pão deve ser endurecido. Idealmente por um ou dois dias.
  • Se possível utilize açúcar amarelo.
  • A quantidade de açúcar e de canela é ao seu gosto.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 23kcalHidratos de Carbono: 4gProteínas: 1gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gGordura Trans: 1gSódio: 49mgPotássio: 14mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 1IUVitamina C: 2mgCálcio: 19mgFerro: 1mg
Palavras-Chave sopa seca, sopa seca da páscoa