Alho francês à Brás
Uma forma diferente mas deliciosa para saborear este prato que agrada a toda a gente e coloca os miúdos a comer legumes. Aprenda a fazer alho francês à Brás.
Preparação 15 minutes mins
Cozedura 18 minutes mins
Tempo Total 33 minutes mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
300 g de alho francês 250 g de batata-frita palha 1 cebola 3 ovos qb de azeite qb de salsa picada qb de sal qb de pimenta
Comece por bater os ovos.
Numa frigideira coloque azeite e a cebola em meias-luas. Deixe confecionar um pouco.
Acrescente o alho francês cortado às rodelas. Tempere com sal e pimenta. Continue a confecionar.
Adicione as batatas e misture.
Em seguida junte os ovos e envolva.
Por fim coloque a salsa.
Sirva.
Utilize apenas a parte branca do alho francês.
Não deixe confecionar demasiado os ovos, para que não sequem.
Sirva decorado com azeitonas.
Se necessário, retifique os temperos antes de servir.
Acompanhe com uma salada de tomate.
Serving: 100 G Calorias: 533 kcal Hidratos de Carbono: 65 g Proteínas: 15 g Gordura: 25 g Gordura Saturada: 8 g Gordura Poliinsaturada: 3 g Gordura Monoinsaturada: 13 g Gordura Trans: 1 g Colesterol: 246 mg Sódio: 738 mg Potássio: 979 mg Fibras: 9 g Açúcar: 8 g Vitamina A: 2858 IU Vitamina C: 30 mg Cálcio: 149 mg Ferro: 6 mg
Palavras-Chave alho francês, alho francês à brás