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Codornizes assadas no forno

Codornizes assadas no forno

Deixe-se conquistar por um prato que lhe dará muito prazer a degustar. Aprenda a fazer codornizes assadas no forno.
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Preparação 15 minutes
Cozedura 1 hour
Tempo Total 1 hour 15 minutes
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 3
Calorias 443 kcal

Ingredientes
  

  • 6 codornizes
  • 3 alhos
  • 1 colher de sopa de colorau
  • ½ limão
  • 50 ml de vinho branco
  • qb de azeite
  • qb de sal
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Prepare uma marinada com o alho triturado, o colorau, sumo de meio limão, vinho branco, azeite a gosto, sal e pimenta.
  • Num tabuleiro de forno regue e envolva as codornizes na marinada.
  • Reserve no frio durante 2 horas.
  • Pré-aqueça o forno nos 180 ºC.
  • Confecione por 60 minutos.
  • Sirva.

Dicas

  • Esta receita vai muito bem com malaguetas no tempero.
  • Se apreciar junte também louro.
  • Acompanhe com batatinhas assadas no forno e salada de tomate, cebola e coentros.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 443kcalHidratos de Carbono: 3gProteínas: 43gGordura: 26gGordura Saturada: 7gGordura Poliinsaturada: 7gGordura Monoinsaturada: 9gColesterol: 166mgSódio: 117mgPotássio: 527mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 698IUVitamina C: 24mgCálcio: 41mgFerro: 9mg
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