Mousse de after eight
Uma sobremesa diferente do habitual, mas deliciosa. Prove a mousse de after eight.
Ingredientes
- 200 g chocolate de culinária
- 200 g chocolate after eight
- 6 ovos
- 2 tbsp manteiga
- 75 g açúcar
Preparação
- Separe as gemas das claras.
- Junte o açúcar às gemas até obter um creme uniforme.
- Derreta o chocolate de culinária com a manteiga em banho-maria.
- Acrescente o chocolate after eight ao chocolate derretido. Incorpore totalmente.
- Junte os dois preparados até ficarem bem homogéneos na mistura.
- Bata bem as claras.
- Adicione as claras ao preparado e envolva suavemente.
- Leve ao frio.
- Sirva.
Dicas
- Sugerimos que utilize chocolate com um teor de cacau mais elevado.
- Se preferir derreta o chocolate no microondas.
- Utilize batedeira para misturar os ingredientes.
- Utilize tacinhas ou uma taça grande.
- O tempo mínimo de frio deverá ser de 5 horas.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 271kcalHidratos de Carbono: 26gProteínas: 7gGordura: 16gGordura Saturada: 7gGordura Poliinsaturada: 2gGordura Monoinsaturada: 5gGordura Trans: 1gColesterol: 124mgSódio: 90mgPotássio: 331mgFibras: 4gAçúcar: 19gVitamina A: 1378IUVitamina C: 8mgCálcio: 96mgFerro: 3mg