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Bifes de frango recheados

Bifes de frango recheados

Os bifes de frango recheados são uma daquelas refeições que agrada sempre aos mais pequenos. Aprenda a fazê-la com esta receita simples e rápida.
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Preparação 20 mins
Cozedura 20 mins
Tempo Total 40 mins
Refeição Prato Principal
Cozinha Portuguesa
Doses 6
Calorias 332 kcal

Ingredientes
  

  • 6 bifes de frango
  • 6 fatias de fiambre
  • 6 fatias de queijo
  • 3 dentes de alho picados
  • qb de sumo de limão
  • qb de sal
  • qb de azeite
  • qb de pimenta

Preparação
 

  • Comece por temperar os bifes de frango com o sumo de limão, o alho, o sal e a pimenta.
  • Deixe marinar durante 20 minutos, pelo menos.
  • Coloque uma fatia de queijo e outra de fiambre por cima de cada bife.
  • Enrole bem (prenda com um palito, se for necessário).
  • Verta um fio de azeite numa frigideira e leve ao lume.
  • Frite os rolinhos em lume médio e vire-os de vez em quando para cozinhar de forma uniforme.
  • Retire e sirva os rolinhos ainda quentes.

Dicas

  • Quanto maior for o tempo de marinada, mais apurado será o sabor dos bifes de frango recheados.
  • Pode panar os rolinhos com pão ralado antes de os levar ao lume. Também pode optar por panar os bifes antes de adicionar o queijo e o fiambre.
  • Se aprecia bacon, pode adicionar uma fatia ou colocá-lo em vez do fiambre.
  • Dê um toque extra de sabor cobrindo os rolinhos com salsa e pimenta fresca antes de os servir.
  • Esta receita pode ser feita com bifes de peru em vez dos tradicionais bifes de frango.

Dados Nutricionais

Serving: 100GCalorias: 332kcalHidratos de Carbono: 1gProteínas: 54gGordura: 11gGordura Saturada: 3gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 4gGordura Trans: 1gColesterol: 163mgSódio: 601mgPotássio: 923mgFibras: 1gAçúcar: 1gVitamina A: 78IUVitamina C: 3mgCálcio: 23mgFerro: 1mg
Palavras-Chave bifes de frango, bifes de frango recheados