Lagostins cozidos
São muito famosos, mas podem ser ainda melhor aproveitados. Para isso, veja a nossa receita de lagostins cozidos.
Ingredientes
- 1,5 kg lagostins
- Q.b. sal
- Q.b. água
Preparação
- Coloque a água com o sal a aquecer.
- Introduza os lagostins e confecione durante 5 minutos.
- Apague o fogão e retire os lagostins.
- Deixe arrefecer.
- Sirva.
Dicas
- Se apreciar use endro ou louro na confeção.
- Pode usar lagostins vivos ou congelados.
- Caso sejam vivos, coza-os colocando na água fria antes de cozinhar.
- A quantidade de sal é ao seu gosto, mas sugerimos 5 colheres por 1 L de água.
- Sirva com molho de maionese e alho.
Dados Nutricionais
Serving: 100gCalorias: 78kcalProteínas: 16gGordura: 1gGordura Saturada: 1gGordura Poliinsaturada: 1gGordura Monoinsaturada: 1gColesterol: 123mgSódio: 87mgPotássio: 214mgVitamina A: 45IUVitamina C: 1mgCálcio: 46mgFerro: 1mg